感悟化学享受化学

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摘 要:教育只有满足了生活的需要,才有意义.新课程强调课堂教学要以学生为本,贴近生活,贴近时代,充分体现了“科学源于生活,服务生活,创造新生活”的思想.化学教学不但要学习课本理论知识,更重要的是通过学生动手去感知、去实践,特别是能将所学知识应用到生活实践中去,去享受学习化学的乐趣,那才是真正的学以致用,真正体现了化学走向生活,生活源于化学的教学理念.

关 键 词:化学;生活;教育;能力

中图分类号:G632.0文献标志码:A文章编号:1674-9324(2013)25-0112-02

教学即生活,我国教育家陶行知先生在他的生活教育论述中提出,生活即教育,用生活来教育,为生活而教育.但是,在传统化学的教学过程中,教师往往重视学生解题技巧的训练,而忽视了学情分析,远离学生的生活,远离学生的实践.学生的创新意识没有得到培养,创新能力也就没有得到提高.若能够在教学过程中结合生活,将所学到的知识应用于实际生活,并能解决生活中有关化学问题,则可以让学生享受学习化学的乐趣.体现“科学源于生活,服务生活,创造新生活”的思想.

一、化学从生活中走来

只要我们在生活和教学中,时刻做有心人,充分利用身边的生活资源,善于观察、善于思考、善于实践,发挥聪明才智,便可变废为宝,让生活资源成为课程资源,因为许多化学反应和化学原理在生产和生活中都可以找到影子.因此,在设计教学流程时,引入化学问题要尽可能从学生周围的生活现象导入.不要过多纠结学习化学是为考试而学,为升学而学,否则就会偏离学生的实际,就会走老路.学生所学的东西就在时间流淌中而流失.在设计教学内容时,教师要有意识地将教材知识与学生的生活实际联系起来,捕捉适宜的生活现象引入新知,进而可以提炼出其中的化学问题.例如,用醋可以除水瓶里的水垢;用鸡蛋或牛奶可以解重金属中毒;不同品牌的墨水不能混合使用,经常雷雨交加的地方禾苗长得很茂盛,这些奇妙的现象激起学生的好奇心后,就能促使他们去学习掌握醋酸、蛋白质、胶体和氮气的性质.让学生置身于贴近自己生活的环境中,产生亲切感,积极主动地参与活动.

在设计教学内容时,虽要充分利用现有教材,但不迷信教材.因为知识和技术在更新,而教材却在滞后.如水的净化,教材中自来水厂的净水剂说的是明矾,而现实中,明矾这种落后的净水剂很少使用,多年前就被聚合铝盐和铁盐所取代.在生活中感悟化学,才能让学生觉得学习有用,才会用心学习.这种教学方式既能提高学生的学习兴趣,又能培养他们的学习积极性.学生自然就愿学、乐学、善学.

二、联系生活实际,构建生活化化学课堂

“从生活中来,到生活中去,学以致用”永远是化学的重要功能之一.学生日常生活中所接触的化学世界是丰富多彩的,他们目之所见、耳之所闻的大量化学现象都可以成为学习感性知识的来源.教师若将一些日常生活常见的现象在授课过程中向学生提出,往往能够达到事半功倍的效果.在讲述“环境保护”这部分内容时,如果按照课本内容平铺直叙,这一节课将会干巴巴,学生也从中得不到什么启示.如果找几个因为没有注意环境保护而造成严重后果的事例,则环境保护就显得重要和有意义了.例如美国的洛杉矶因光化学烟雾的污染历史上曾出现75%的人患红眼病;广东省有一个小山寨有一段时间出生的婴儿都是女孩,变成“女儿国”,后来调查才知道是因为采矿队在采矿时破坏了当地的水质,水源被铍元素所污染等.有了实际的数据和现实的例子,学生听课的热情高涨,对环境保护的意识也增强了.


家里的液化石油气是烃类,绝大多数的烃类虽是稍有气味的,但为什么“煤气”泄漏时会闻到一股刺鼻臭味?这是很多学生都有亲身体会的.这股臭味是硫化氢的特别气味而不是烃类气体的气味.向学生提及,他们对硫化氢就有了更深的认识.那么为什么要在石油气中加入硫化氢?是因为这种特殊气味容易被人们闻到,从而可以及早发现石油气漏气,以达到及时查漏处理,防止石油气中毒或火灾等事故的发生.

这样,既可以提高教学效果,又可使学生增加生活常识.学生通过与实际生活相联系,加深了对所学内容的理解.同时也让一些很难用理论知识解释清楚的内容变得简单了.

三、让化学在实践中回归生活

“实践出真知”,实践是学生学习的重要环节,是知识理解的延伸与升华.任何束缚住学生手脚,只允许他们冥思苦想的教学方法都是不科学的.只有让学生充分进行生活实践,才能使学生真正明白所学知识的价值.如:利用熟水果散发出的乙烯催熟生水果,既有实用意义也加深了学生对乙烯性质、用途的了解;通过高中化学学习,学生走进服装商场知道怎样鉴别“真丝”与“人造丝”;走进珠宝店能鉴别真假金银、常见宝石的主要成分及如何保养;在学习糖类、油脂、蛋白质之后,就可以布置作业,引导学生把自己经常食用的食物进行归类,让学生收集有关食物营养成分的资料,为自己或家人制定合理的膳食计划.

有一些比较简单的小实验,学生有条件的可以让他们自己回家动手做一下.讲焰色反应的时候,我就让学生回家在燃烧的炉上洒少量的食盐,这样很直观地看出钠元素的焰色是黄色.在讲葡萄糖的性质时,教学生自制甜酒;或者自制葡萄酒;教学生巧用一些化学知识:烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的.烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用;用面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除.家庭小实验不仅增长了知识,培养了能力,同时也提高了学生学习化学的兴趣.

总之,在我们的化学教学中要落实新课标,体现化学教学的课改理念,在化学教学过程中,注意和实际生活相联系,使学生课内所学、课外有用;课外见闻,课内升华.在这样的内外交流过程中,课堂变大了,提高了学生对知识的理解,培养学生的科学情感,能提高学生学习化学的兴趣,寓教于乐,寓教于生活,促使学生创新意识与实践能力等发展性目标的达成,促进学生的主动发展,享受化学的应用价值,享受学习化学乐趣.

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