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摘 要：随着我国改革开放的逐渐深化,旅游业的发展渠道也日益扩宽,这为我国带来了更多经济效益.在特色旅游行业中,可以充分展示与弘扬我国传统民族文化,体现中华民族精神,意义重大.因此,必须加快技师学院导游专业的建设与完善,从而实现我国的旅游业的可持续发展,提升其在国际上的地位.本文根据我国导游业的教学现状,提出几点关于如何加强技师学院导游专业实践教学的建议,以期有效推进我国旅游业的发展进步.
关 键 词：技师学院导游专业实践教学
导游教育专业的完善构建依赖于科学的实践教学理念,更依赖于深化改革、不断创新的综合性实践教学方式的全面应用.离开了实践导游专业教育便成为空洞、没有内涵的空壳,导游专业学生则会失去拼搏向上的动力源泉,更丧失了对导游职业的美好向往与追求.因此导游专业的实践教学只有完善实习环境的构建、专业理论与实践教育的充分结合,有计划、有针对性地开展各色丰富的导游活动教学,才能使学生通过边学习、边实践、边锻炼的综合训练方式,掌握导游专业的科学理论知识、养成良好的导游职业素养并逐步拥有驾驭导游技能、服务引导大众的综合、优质导游素质.
一、以人为本,科学开展旅游模拟与导游模拟的实践教学
模拟教学方式是导游专业将课堂教学与实践教学充分结合的创新体现,将导游实践搬回课堂、利用现代化的模拟软件、展示系统可以在班级范围内使全体学生在教师的共同模拟教育之下,掌握科学的导游工作流程并对我国丰富的旅游资源做深层次、贴近性的细致了解[1].同时有利于教师运用师生互动的教学方式充分激发学生学习导游技能的热情.该种教学方式适用于实践教学场地有限、实践教学设备构建还存在一定提升空间的导游专业学校,也有利于教师在校内构建完备的实践基地,从而使之成为学生接触导游、了解导游、参与导游的第一课堂.导游专业教师首先可为学生提供丰富、具有代表性的旅游景点资料,尤其是地处偏远、实践教学中无法深入触及的景点资料,同时制作出相应的幻灯片资料、多媒体课件等,为学生展示各类生动的导游实践场景.接着教师可利用校内实训场所开展模拟实践教学,首先将学生分为两组,一组扮演游客,一组扮演导游,扮演游客的学生可根据模拟场景提出自己想要了解景点的内涵特色问题,而扮演导游者则依据教师引导对已知或未知的问题进行加入自我见解的理解与完善.而后教师可依据这场导游与旅游模拟实践做总结性评价,指出“旅游者”提出问题的合理性与不足之处,同时引导“导游者”运用合理的思路实施完善讲解与引导.学生在这场模拟的教学实践中加深了对旅游景点的深层次了解,同时掌握了一定的旅游发现与导游实践的综合技能.
二、因地制宜,有效开展校内实践教学
教学实践中我们还可利用学校校园内现有的设施建设全面开展导游专业学生的校内实践活动,可通过设计校园导游的讲解项目使他们在实地导游训练环节中进一步加深对校园环境的认识,挖掘校园底蕴文化的精髓,并形成一种热爱校园、善于奉献、努力在和谐校园中学习、实践、创新的广泛学习热情.首先教师选择一些学生在平时生活学习中不经常去的校园场所作为实践地点,让学生对其他专业的相关设施、概况做简单了解,形成初步的直观印象[2].接着让学生根据最初的认识通过校园网搜索、图书馆检索等方式进一步掌握学校校园的历史文献资料、时代变迁与布局发展改进,并通过分组讨论的形式规划出完善的讲解路线及讲解要点.接着还是以小组方式令学生开展集思广益的讲解词讨论及导游词撰写工作.在导游词初步成型后,教师可首先开展模拟导游的实训环节,令学生检验实践准备过程中的不足之处,并依据教师的引导对讲解中的技巧难点、导游重点做进一步的充分完善.接下来便是校园内的实地讲解训练环节,教师可引入小组比拼、抢答比赛等灵活教学方式使学生感受到实践教学的魅力.
三、加强校企联合,完善构建社会实践的教学模式
社会实践教学模式的科学开展是导游专业学生检验综合导游能力、锻炼、强化自我的重要途径,因此广大教师可充分为学生创造广泛的校外实践机会,通过与各大企业、服务事业单位的长效联合使他们在富于挑战性的实践中不断提升自己的综合技能.例如,可令学生走入公共汽车内、博物馆甚至是旅行社等机构,强化他们的导游综合素养培训.让学生介绍所在城市的沿途风光、博物馆内陈列的富于历史及文化内涵的城市文明象征,并通过在旅行社真正的导游实践强化学生讲解、引导及处理突发事件的服务能力.在实践活动中教师更多地充当学生实践活动的引导者与实践机遇的创造者,可通过深化校企合作、横向联合、签订就业合作意向等方式丰富实践环境[3].另外,教师还应定期检验学生的实践成果,通过开展特色的人际交往技巧训练、网络、资料查询技能锻炼、岗位技能模拟比拼等活动实现对学生实践能力的督导与强化.另外每逢五一、十一黄金周及寒暑假时间,教师可带领学生走出学校、走出家乡,到更远的地方开展导游专业社会实践活动,切实发挥对学校持续发展、旅游景点高效运营的双重激励完善作用.
总之,完善专业实践教学是广大导游专业教师提升教学水平的重要手段,也是强化综合实践型人才培养的精神核心.在教学实践中广大教师只有从重基础、重实践技能、重适应性发展、重特色创新的角度入手,才能让导游专业学生做好职业规划,并为促进其成为一名优秀的导游作出必要的贡献.