茄子的栽培管理

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1 茄子的栽培季节与育苗

茄子喜温怕冷,遇霜冻即死,适温是22℃～30℃.低于20℃时,就会妨碍授粉和果实的生长,低于15℃,生长迟缓、落花以致果实生长停止.低于11℃,生理失调,停止生长.但高于35℃时,植株生长弱,结果少,品质降低.因此,露地栽培茄子要在保护地育苗,晚霜过后栽植,霜前收完.保护地栽培温度要比黄瓜、番茄、辣椒高.茄子苗适宜高温,苗期长（70～85天）,生长慢,应注意提高苗床的温度.茄子育苗中易发生猝倒,应当用药土下铺上盖.

2.茄子的整地与定植

茄子对定植地要求高.适于有机质含量丰富、土层深厚、地势高燥、保水保肥力强、微酸到微碱性的壤土或沙壤土地栽培.在干旱或瘠薄的土壤上,果小,皮厚肉硬,易落花.土壤积水,则有碍生长,易引起病害.茄子忌连作.要求基肥要充足,一亩应施优质混合肥4吨以上,结合打垄集中使用.应在日平均温度高于15℃,晚霜已过的5月下旬定植.茄子喜光,植株开展,叶片肥大,要合理密植,使植株有充分的营养面积和光照条件.一般为行距1.5～2尺,株距1.2～1.5尺.大圆茄类植株高大,采用较大的行株距,卵茄类早熟,植株矮小,可用较小的行株距,长茄类居中.

3.茄子的田间管理

茄子在现蕾后开始杈状分枝,以后每隔2～3片叶出现一花,分枝一次,因此,茄子的结果有一定规律,以果实出现的先后次序,群众分别称之根茄、对茄、四面斗、八面风、满天星.栽培可根据果实的不同生育时期进行管理.根茄现蕾期是植株成龄生长开始期,营养生长占优势.此时为定植适期.定植后,勤中耕,提高地温,促进发根缓苗.缓苗后开始生长时,浇缓苗水,浇后中耕培土保墒,进行“蹲苗”,促进根系发育.

根茄坐果以后,植株进入营养生长和生殖生长并进阶段,养分主要供给果实发育.此时要适时追肥灌水,灌水后中耕培垄,以保证茎叶持续生长,促进果实迅速发育,防止出现“僵果”、“坠秧”.在对茄、坐果期也应追肥灌水.生殖生长量大增,茎叶生长显著减弱,这时应通过施肥、浇水、适时采果等措施,调节和控制果实发育与茎叶生长间的养分分配关系,否则,植株早衰,影响后期的产量和品质.

茄子追肥以氮肥为主,配施磷钾肥,一般用硝铵穴施,每亩每次用量30～40斤.也可用腐熟的人粪稀随水施用.根茄开始结果后,应及时整枝,把根杈以下的腋芽除去.茄子在生长期要分次摘除下部老龄叶,以减少养分消耗,利于通风透光,减轻病害.缓苗期打黄叶,根茄收后可除去下部叶片.打底叶时不要过重,以免影响光合作用.适时采收,防止过熟.

作者简介：李延秋（1975-）,女,就职于吉林省德惠市农业技术推广站,研究方向：农业技术推广.