本站原创本文是一篇超市经营论文范文,超市经营类研究生毕业论文开题报告,关于超市经营要把握的几个定位相关毕业论文模板范文。适合超市经营及库存管理及营销策划方面的的大学硕士和本科毕业论文以及超市经营相关开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
供货渠道定位
市场上的品牌数不胜数,每个品牌根据不同的市场分割,种类繁多,国内外大型零售业的原则为“20/80”法则,即80%的销售来自于20%的商品,商场管理人员根据某一类商品中各个品牌在市场上的份额进行排名,累计前80%市场份额的品类就是应选择的,这类品种大约占总品种的20%,但都覆盖80%的市场销售份额,如此可降低库存的平均水平.
价格策略定位
选择好企业的目标市场以及商品档次定位后,对定价和促销采取比较合理的态度.强调超市的“价格天天公平”,特别要对常规商品及敏感性商品的进行合理甚至略低定价,调查研究表明,70%的消费者在超市的采购决定是在现场做出的,而他们只对部分产品在不同商场的价格有记忆,这部分商品称为敏感性商品,(约占产品总数的10%左右),所以不同的商品应加不同的毛利,超市经营不需要降低所有商品售价.而是将敏感商品价格降低以造成一个该商场所有商品都便宜的印象,既维持了利润又树立了廉价形象,因为消费者对90%的商品价格并不敏感.
库存控制策略
库存控制也是超市成败的关键之一,有效地降低库存,合理地利用库存可增加超市的流,间接提高零售利润率.如今超市的竞争很大程度上取决于库存管理的竞争,详细记录进货销货数据,计算库存及平均销量(每月、每日、每时)安排最佳进货时间及进货量,采用电脑操作,提高效率,降低成本.
营造市场特色
一要从经营业务、销售对象、经营战略诸方面恰当定位,突出特色,二要方便顾客,商品陈列,布局合理,让顾客有所侧重地找到自己的购物对象,对购买频次高、价格较低的商品应放在易选购的位置,以满足顾客求快心理,在商场的角落处应增加茶座、文化角和淘气堡等娱乐设施,给消费者带来更活跃的选购气氛,三要充分展示商品特性,使商品的特性充分作用于顾客的视觉、嗅觉、听觉等感觉器官,增强吸引和刺激.
注重营销策划
长期注重促销策略的实施,吸引消费者,持续周期性的促销,树立起价格实惠、便宜的形象.通过少数商品的大量销售增加销售额,获取更优惠的采购条件,介绍新商品,增加有潜力新品的率,同时消除过季商品,减少损失.此外,与各新闻媒体保持良好顺畅的公关合作度,争取传媒长期有效的支持,传播自身的营销理念和企业文化.
拓展营销服务
一重知识服务,要让消费者买个明白买个放心,知识服务很重要,通过各种渠道演示产品、展示产品,使消费者了解产品的特征、性能等,在双向沟通中让消费者对新产品感兴趣,二重档案服务,由超市客户部接手,帮助客户办理交易手续、了解需求、建立档案,解决客户在购买商品过程中的售前咨询、售中援助、售后服务的全过程,让客户充分感受到大商场无所不在的高品质服务.三重距离服务,所谓“距离服务”,就是导购员与顾客保持一定距离,为顾客提供一个自己可以充分选择的空间,这就是超市的魅力,顾客未作需要提示时,千万别紧跟在顾客左右,以免顾客产生不自然的心情,让顾客在轻松愉悦的氛围中完成选购.