大型仓储超市火灾危险性防范措施

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摘　要：本文介绍了大型仓储超市的概念,和其火灾危险性,探讨了提高大型仓储超市消防安全的对策措施.

关 键 词：大型仓储超市　火灾危险性　防范措施

超市起源于20世纪30年代的美国,随后传到欧洲、日本等发达国家,而大型综合超市诞生于20世纪60年代的法国,到现在已有将近半个世纪的发展历史.我国超市经历了从80年代起步、90年代大发展到今天日趋完善的过程,如法国的家乐福、德国的麦德龙、美国的沃尔玛也如雨后春笋般在中国大地应运而生.伴随着超市规模的日益扩大,对大型仓储超市进行消防安全研究逐渐成为热点问题.

1.大型仓储超市的概念

根据国家质检总局、国家标准委联合发布的国家标准《零售商业分类》（GB/T18106－2004）规定：大型超市是指实际营业面积6000m2以上,品种齐全,能够满足顾客一次性购齐的零售业态.根据商品结构,可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市.仓储会员店是指以会员制为基础,实行储销一体、批零兼营,以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态.根据上述可认为大型仓储超市是集营业场所和仓储场所于一体的开架售货式超级市场.

2.大型仓储超市的火灾危险性

大型仓储超市大多采大空间、大跨度的钢结构模式,且人员密集、火灾负荷大,极易造成恶性群死群伤火灾事故的发生.

2.1钢结构建筑形式,火灾时易发生垮塌

大多数大型仓储超市采用钢结构建筑形式,实验证明：在发生火灾时,15min钢梁强度降低为原来的52%～30%,弹性模量降低为原来的80%～75%.如果用没有防火保护的钢作为建筑承载主体材料,一旦失火,则会导致部分甚至整体建筑发生倒塌,造成恶性群死群伤火灾事故的发生.

2.2货物种类繁多,火灾荷载大

大型仓储超市兼具销售和存储功能,内部存储的商品种类繁多且相对集中,储存数量巨大、财富价值高,并且绝大多数商品为易燃和可燃物,一旦发生火灾,易产生大量烟气和有毒气体,火势得以迅速蔓延.并且堆积的货物有发生阴燃的可能,一旦发生火灾,不易被及时发现,火灾潜在危险性高.

2.3电气火灾隐患突出,增加火灾发生几率

大型仓储超市往往安装有大量照明、装饰、广告霓虹灯等灯光设备,安装方式有些采用埋入式,有的则直接嵌在可燃材料上,电气线路拉接繁杂,用电量大,长期积热不散,极易引起火灾.另外,超市中经营电器的柜组往往附设有开关、插座等用电设施,这些电气设备在使用过多时也容易产生电火花造成火灾.

2.4疏散通道和安全出口被遮挡,疏散困难

大型仓储超市大多设置大型货架,高度高且摆放相对比较密集,在疏散时严重影响人员视线.同时,为了经营便利、吸引广大消费者,超市经营商经常在疏散通道和安全出口附近设置临时展台与货架,挤占疏散通道与安全出口,特别是在节假日开展各式促销活动期间,商家临时搭建的展台与货架挤占通道与出口现象更加明显,因而给人员疏散和火灾扑救带来很大困难.

3.提高大型仓储超市消防安全的对策措施

为了进一步提高该类场所的消防安全状况,应从以下几个主要方面加强防范.

3.1严格安全出口及疏散通道设置

目前,大多数超市都会具备比较严格的建筑设计审核程序,安全出口数量、疏散通道宽度、疏散距离等基本情况都满足相关规范要求.但商家为了防止货物被盗且便于经营管理,常常将疏散主要通道堵塞,安全出口上锁或用货架、广告牌等物体遮挡,造成安全出口和疏散通道堵塞,影响火灾逃生.因此,消防部门应当加大监督检查力度,及时清理违法行为.同时指导商家使用在正常情况下可闭锁的疏散门,既能起到防盗的目的还便于日常管理,一旦发生火灾,既可保证联动开启,也可现场手动开启或机械开启,从而做到万无一失,确保人员顺利疏散至安全区域.

3.2提高建筑物的耐火等级

建筑物的耐火等级是由建筑构件的耐火极限决定的,对于采用钢框架结构的大型仓储超市,必须要对钢结构表面做好防火处理,目前钢结构防火保护主要有疏导法、水喷淋法、屏蔽法、包封法、喷涂法等.同时还要注意防火涂料的老化、脱落问题,因为未加保护的裸露钢结构在火灾中耐火性能很差,大约仅可维持20min左右,一旦发生火灾,构件材料强度及弹性模量大幅降低,极易引起构件截面破坏或产生过大变形而失效、倒塌,由此造成群死群伤恶性火灾事故发生.

3.3完善火灾自动报警系统及其联动系统

仓储超市人员密集,存储商品量大,可燃物品多,发生阴燃的可能性也比较大,一旦发生火灾,容易造成大量人员伤亡.设置火灾自动报警系统及其联动系统,能够及时发现火灾的,准确报警,并快速启动联动系统,将火灾消灭在最初阶段,火灾自动报警系统及其联动装置是实现这一要求的最有效措施.同时还要加强日常维护,确保任何时候都能有效,防止形同虚设.

3.4强化防排烟系统

众所周知,大量火灾事故结果表明,烟气是阻碍人员逃生和灭火行动、导致人员伤亡的主要原因之一.目前,排烟方式主要采用自然排烟和机械排烟.但是大型仓储超市经常需要利用大面积的外墙作广告宣传,采用自然排烟可能性很小,因此必须严格设置机械防排烟系统,迅速排除火灾时产生的烟气,最大限度的减少火灾时产生的烟气对人员的威胁,从而有效地防止烟气从着火区蔓延扩散,特别是防止烟气侵入人员逃生的疏散通道,也为消防人员进行火灾扑救创造有利条件.