大红樱桃改接岱红甜樱桃改接后的管理技术

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摘 要：春季树液流动后,采用劈接、舌接或切腹接,将8年生中华樱桃品种大红樱桃改接为岱红甜樱桃.改接后第2年结果,第3年666.7m2产量422.5kg,第4年达820.9kg,产值提高5～6倍.介绍改接及改接后的整形修剪、肥水管理、花果管理及病虫害防治技术.

关 键 词 ：大红樱桃；岱红甜樱桃；改接技术；管理技术

中图分类号：S662.5　文献标识码：B　文章编号：1002-2910(2008)03-0054-02

枣庄市山亭区水泉镇是鲁南地区重要的桃生产基地.全镇现有樱桃3330多hm2,其中,中华樱桃1333hm2.20世纪80年始引种甜樱桃,在当地表现早熟、优质、丰产,经济效益显著,为此,果农开始用大红桃作砧木改接甜樱桃.为探讨大红樱桃改接甜樱桃的改接和优质丰产技术,山亭区果业服务中心于2003年在水泉镇倪庄村进行试验.改接品种为岱红甜樱桃,配置抉择和先锋品种作授粉树.改接后当年恢复树冠,第2年开始结果,第3年改接树全部结果,666.7m2产量422.5kg,第4年达820.9kg,产值提高5～6倍.岱红果实圆心脏形,畸形果少,果梗极短,平均长2.24cm,平均单果重10.6g,最大14.3g,果皮鲜红至紫红,色泽艳丽,味甜可口,裂果较轻,在当地5月上旬成熟,比红灯早熟5～7天.

1.试验园基本情况

试验园为砂壤土,土质疏松,呈微酸性,有机质含量1.4％,排灌条件良好.当地年平均气温13.5℃,1月平均气温-1.3℃,7月平均气温25.6℃,年降水量850mm,无霜期200天,早春气温回升早,适宜甜樱桃生长结果.改接的大红樱桃树龄8年生,栽植面积3.2hm2,株行距3m×4m,树形为丛状形,树势中庸.

2.改接技术

2．1 接穗采集

接穗选择树冠粗壮且芽体饱满的1年生发育枝.结合冬季修剪,将剪下的粗度0.5～1.5cm的一、二次枝,每20条1捆,标上品种标签,成捆置于阴凉处,用湿砂覆盖贮存,也可春季萌芽前随取随用.

2．2 改接时期和方法

改接适宜时期为3月10日左右树液开始流动时.接穗剪成5～7cm长,保留2～3个饱满芽,然后蜡封.改接时尽量维持树体原有骨架,选3～5个主枝,疏除过密大枝,保留8个以上侧生枝.采用劈接、舌接或切腹接.直径1.5cm以上的大枝采用劈接.选粗壮接穗,下端两侧削成楔形斜面,斜面长3～4cm,在大枝截面上劈切口,1个切口插入1～2个接穗,露白0.5cm,利于伤口愈合.砧枝粗度1～1.5cm的采用舌接,接穗粗度与砧木粗度基本一致,在接穗芽的下端背面削长3.0cm左右的斜面,在斜面前端1/3处顺枝条纵切一刀,长约1.0cm,成舌状.砧枝也切削成与接穗相似的斜面和切口,把接穗斜面对准砧枝,斜面插入砧枝中,使接穗与砧木的舌状部位交叉咬合,对准形成层,向下插紧.切腹接用于主枝下部和内膛光秃部位补空,接穗下部削两个斜面,大斜面长约4.0cm左右,小斜面长约2.0cm左右,砧木切成30°角的切口,用手掰开,将接穗插入砧木切口,使一面形成层对准.改接后均用2.0cm宽的塑料薄膜将改接处绑紧绑严.每株嫁接20～30个接穗,666.7m2用接穗1100～1650个.

3.改接后的管理

3．1 整形修剪

改接成活后及时抹除砧木上的萌蘖,嫁接未成活处可留萌蘖,于9月中下旬采用带木质芽接进行补接.接芽新梢长约10cm以上时解绑.接芽长30cm左右时设立支柱,绑缚新梢2～3次,以防风折.接芽长30～40cm时,留20～30cm摘心,促生分枝,及早恢复树冠.7月上旬对强旺枝再次摘心,促生叶丛枝成花,次年可开花结果.改接后第1年冬季修剪时应轻剪、少疏、多留枝,对缺枝部位的枝条适当短截,促发分枝,补充空间.对生长旺的直立枝极重短截,促生分枝,培养紧凑的结果枝组.平斜枝可缓放、轻短截或中短截,促成花芽形成.分枝可培养枝组或培养为骨干枝.春季萌芽后,对选留主枝延长枝和临时骨干枝拉枝.结果后修剪原则是抑前促后、缓外养内,根据枝组的疏密和长势及时疏间和回缩复壮.修剪结果枝时,剪口芽要留在花芽段以上2～3个叶芽上.

3．2 土肥水管理

改接当年,为促进新梢生长,施肥以速效氮肥为主,辅以适量磷肥.结果后施肥注意控氮增施磷钾肥,此期主要是促进花芽分化.果实采收后及时施基肥,施肥量约占全年施肥量的70％,666.7m2施土杂肥2500～3000kg、氮磷钾复合肥50kg、“施果多”微生物菌剂肥50kg.采用放射状沟施,距树干35cm左右开放射状沟4条,沟宽20～30cm、深30～40cm,肥料与土充分混合均匀后施入沟内,施肥后浇水.施肥沟每年轮换开沟位置.生长季节根据树势及时追肥和叶面喷肥.甜樱桃不耐涝,结合施肥和中耕,以树干为中心培土起垄,有利于雨季排水防涝和增强树体抗风能力.

3．3 花果管理

花期人工授粉可以提高果品产量,改善品质.人工授粉宜在盛花期进行,3～4天内完成,用授粉器(兔子皮自制,球形或板形)在不同品种的花朵上往返轻擦即可.盛花期前后喷布两遍0.3％的尿素或0.3％的硼砂以提高坐果率.花期疏去花束状结果枝上的弱花、畸形花.疏果在生理落果后进行,疏去小果、畸形果、下垂果,保留向上或斜生的大果.果实发育后期注意控制土壤湿度,小水勤浇,避免忽干忽湿以防裂果.

3．4 病虫害防治

主要病虫害有斑点落叶病、流胶病、桑白蚧、金龟子和刺蛾等.要加强栽培管理特别是果实采收后管理,以提高树体抗病虫害能力.休眠期清理果园,清扫深埋落叶,剪除病虫枝带出园外烧毁,消灭越冬病虫,压低病虫基数.芽萌动后喷5°Be石硫合剂,铲除越冬病虫源,杀灭以若虫越冬的介壳虫.生长季节及时喷杀虫剂,防治金龟子、刺蛾等害虫.果实采收后保护叶片,控制介壳虫,喷1遍1:2:250倍波尔多液防治叶斑病,15天后再喷1遍80％代森锰锌或3％果树康2000倍液,可混配2000倍20％的哒螨灵乳油,或5％的氯氰菊酯乳油3000～4000倍液,防治虫害.7月下旬再喷1遍1:2:250倍的波尔多液或20％果树康500倍液,防治叶片穿孔病、斑点落叶病和流胶病.