大学英语教学中的文化导向型教学模式

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摘 要：中国学生学习英语多数是在基本掌握汉语之后才开始的,汉语作为典型的东方语言,其语言风格与英语差别迥异,英语学习者的语言思维会受到汉语的影响和支配.文化导向型教学模式是通过对比的方式使学生有意识地发现和利用渗透在语言中的文化因素,主动地进入英语的思维和认知模式中.关 键 词 ：大学英语；教学；文化导向作者简介：于贺巾（1982-）,女,职称助教,吉林动画学院外语教学部英语教师.[中图分类号]： G642.0 [文献标识码]：A[文章编号]：1002-2139（2012）-26-0-021.大学英语教学中的文化教学现状随着全球经济的迅速发展,中国的现代化进程加快,国际文化交流日益频繁,这使我们有更多的机会同来自不同国家的人用英语进行交流,因此,跨文化交际的重要性不言而喻.在中国,无论是小学、中学还是大学,都视英语为主要学科,然而很多学生经过多年的英语学习仍然不能和外国人进行基本的交流.我们以大学英语教学为例,尽管很多教师已经意识到英语实际应用能力的重要性,但多数英语教师还是仅仅以向学生传授基本的语言知识为目的,从而造成很多学生经常会犯一些由于文化误读而引发的语用错误.普遍认为,英语教学不应仅是围绕教授语言本身这么简单,教师应该同时重视社会文化知识的渗透,从而使学生从根本上学会语言的实际应用.著名翻译理论家奈达（Nida, 2004）认为,语言是文化的一个组成部分,可以精确地定义为“社会信息系统与实践行为的总和”（the totally of beliefs and practices of a society）.词语的意义源于文化因素.语言与文化之间的关系密切难分.一方面,语言是文化的一种表达形式；另一方面,语言和文化之间的关系不应当是一种静态的镜像关系,而应该表现为一种动态的互动关系——语言在反映文化的同时,也塑造了文化,丰富了文化的内涵.文化解读的目的在于动态地理解语言同文化的关系.事实上,目前中国高校只在英语专业学生中开设了西方文化课程,而对于非英语专业的学生来说,如果想更好地掌握英语,对于英语国家的文化理解也同样至关重要.然而,非英语专业的学生由于缺乏系统的对于西方文化的学习,因此想实现真正的跨文化交际很难.目前中国高校的大学英语教学模式还是以应试为目的,很多学生努力学习英语是想通过大学英语四级或六级考试,进而找到自己理想的工作.因此,重视大学英语教学中的文化渗透已经刻不容缓.2.影响大学英语教学中文化教学的因素为了解大学英语教学现状和非英语专业学生对西方文化的认知,我将从以下几个方面进行分析研究.2.1教学大纲教学大纲是教学的灯塔,它指引着教师教学的方向,决定着教学的内容,因此在教学中起着至关重要的作用.大学英语教学大纲要求：“大学英语的教学目标是帮助学生打下较扎实的语言基础,掌握良好的语言学习方法,增强自主学习能力,提高综合文化素养,使他们具有较强的英语综合应用能力,特别是听说能力,能用英语有效地进行口头和书面的信息交流,以适应社会发展、经济建设和国际交流的需要.”从大纲中我们不难发现,文化因素已经融入了教学要求中,教育学者和大学英语教师也都意识到了文化因素对于语言学习的重要性.2.2教材教材是影响英语教学的另一重要因素.目前,中国有多种针对非英语专业的大学英语教材.每种教材虽各有优点但也存在很多不足.各高校根据自身的实际情况选择不同类型的英语教材,但无论哪种教材,都或多或少的在内容中涉及了有关西方文化的内容.文化分为两大类：显性文化和隐性文化（顾嘉祖,2002）.教师在教学中更多地关注显性文化却忽略了更为重要的隐性文化,隐性文化就像隐藏在水下的冰山,虽然只露出了一角,但其本身巨大的能量却可产生不可估量的影响,如价值观、宗教信仰、社会观念等.由于文化概念的抽象性,隐性文化相对于显性文化更难理解,同时,不同国家存在的显性文化是产生文化休克的最主要原因.因此,教师在教学中合理渗透隐性文化是非常有必要的.通过对现在国内常用的大学英语教材的分析发现,教材中提供了相当丰富的文化知识,这也从侧面反映出文化概念在大学英语教学中的重要性.2.3教师教师在教学中的角色是不可取代的,他们充当着文化的传播者,这也要求教师本身要始终走在文化的最前沿,不断更新和完善自己的知识水平.为了提高学生的跨文化交际能力,教师应该帮助学生储备更多的文化背景知识.从前,很多大学英语教师在教学中经常忽略文化的渗透,他们更强调语言基础知识和基本技能（听、说、读、写）的重要性.随着当今社会对语言交际能力的重视,越来越多的教师开始意识到英语教学中文化渗透的重要性.然而在实际教学中,一些大学英语教师仍然认为语言技能的学习才是最重要的,他们更注重语法的讲解和练习,并且认为只有这样才能把英语学好；另外很多大学英语教师虽然意识到了西方文化对英语学习的影响,但在教学中却缺乏文化讲解的系统性和科学性.此外,多数倡导重视文化讲解的英语教师虽然了解很多相关的理论知识,然而在真正的教学中却时常感到力不从心.并且,高校过多地关注大学英语四级或六级的过级率也在某种程度上限制了大学英语课堂上对文化知识的系统传授,因为教师不得不把主要的精力放在知识点的讲解上.学习语言的真正目的是交流,为了日后用英语进行必要的沟通和交流,让更多的外国朋友了解中国,学生应该适时地把英语和中国文化联系起来,如怎样用英语向外国朋友介绍中国的传统美食“粽子”等.通过教学,我发现每当讲解类似的话题,同学们都会非常感兴趣,也乐意主动地搜集资料并在课堂上与大家分享.然而,虽然高校教师已经意识到国外文化知识渗透的重要性,但由于缺乏和外国人直接接触的机会,如出国学习交流等,很多教师还只能停留在理论学习阶段.因此如果能创造更多的机会和以英语为母语的国家的人交流,教师们势必在国外文化讲解方面会有一个质的飞跃. 2.4学生成功的教学取决于很多因素,例如教材,教师,教学环境等.在诸多因素中,学生是决定教学效果的最关键因素.只有学生积极地配合各项教学活动,教学才能真正取得成效.目前,很多非英语专业的学生除了在英语课堂上的英语学习之外,没有制定相对系统的自主学习方案,因此,多数学生的英语学习还是以被动接受为主.通过平时对学生的了解,我发现很多学生还只停留于教材的内容,很少涉猎课外的英文读物,因此他们获取的知识主要来自于教材.为了使学生真正实现跨文化交际,教师更应重视多方面文化内容的传授.2.5教学模式在很多高校,大学英语教学已经开始侧重中西方文化知识的讲解和介绍,但普遍缺乏深度和系统性.造成这一局面的原因有很多,其中最主要的还是教学模式的问题.中国高校大学英语教学模式多数是以教师为中心（teacher-centered）而不是以学生为中心（student-centered）.在45分钟的课堂教学中,教师可能会讲解很多的知识点、语法结构等,在此种教学模式下,学生被动地接受,因此积极性不高,课堂气氛也较压抑.如果教师单纯性讲解的时间过长,学生们会出现溜号、倦怠、闲聊等情况,这也是为什么很多学生经常觉得英语课堂很无聊的原因.教师也意识到了此种情况的普遍性和严重性.如果我们能把丰富的西方文化融入到英语教学中,不但增加了课堂的趣味性,也可以从根本上提高学生的跨文化交际能力.因此,找到学生普遍认可的教学模式势在必行.3.文化导向型英语教学模式文化导向型英语教学模式是一种全新的教学理念,它把文化和语言本身真正地融合到一起,使语言不再孤立,从而增加了英语学习的乐趣,提高英语学习的效率.3.1文化导向型英语教学模式的概念文化导向型英语教学模式是指在英语教学中,通过中西方文化对比的方式培养学生的听、说、读、写技能,提高学生的跨文化交际能力,进而使学生能够使用英语进行得体、有效的跨文化交际.3.2文化导向型英语教学模式的内容及意义文化导向型英语教学模式是根据中国人学习英语的特点而产生的.在中国,多数的英语学习者是在基本掌握汉语之后才开始学习英语的,汉语的语言风格与其他语言差别迥异,是典型的东方语言,中国人在学习其他语言时,思维会受到汉语的影响和支配.从心理学的角度而言,事物越是相异就越能构成刺激,在英语学习中,汉语和英语两种语言文化的巨大反差,反而有助于认知和记忆.中西方都有一些同饮食文化相关的特殊表达,比如“布丁”是西方人士喜欢的甜点,是家庭主妇可以傲人的小吃,因此英语中有这样的表达“The proof of the pudding is in the eating.”意思为“要想知道布丁的味道,就得亲口尝一尝”,这与汉语中“要想知道梨子的味道,就得亲口尝一尝”相去不远.通过考察特定文化传统中语言表达同文化之间的相关性问题,会帮助我们了解英语民族的思维方式、生活习惯、语言发展.教师在课堂上通过对于这些习惯用法的介绍,能够使学生感受到英语丰富的表现能力,了解英美文化的“个中三味”.所以,如果我们能在大学英语教学中把这种体现文化涵义的词汇在对比中解释,学生们一定很感兴趣.文化蕴藏于语言的很多方面,如语音、词汇、语法、情景交际、篇章等.文化导向型教学模式的应用势必会使教学效果显著提升.学生初学英语时会遇到诸如My father is a teacher（我的爸爸是一名教师）等一些和汉语等值的语言形式.进而,会对亚语言（paralinguistic）和超语言（extralinguistic）层面的一些现象感到困惑.英语学习达到一定程度后,英语的行文模式,如推理、阐释、视角等篇章因素就会对深层次的阅读理解构成影响.因此,在不同阶段的英语教学过程中,教师要善于发现文化中的差异,并通过对比的方式使学生有意识地发现和利用渗透在语言中的文化因素,主动地进入英语的思维和认知模式中.当然,文化导向型英语教学模式与传统的以听、说、读、写技能的培养为主要目标的教学模式并不相悖.在此种模式下,学生可以在意识到中西方文化差异的基础上,主动地处理对基本语言技能产生影响的文化因素.Ginsburg在谈到中西思维方式的差异时说,西方人的思维方式正如文章段落结构中所反映的那样,趋向于线性的直接的表达方式；而东方人则倾向于间接的表达方式.东方学生的作文在以英语为母语的人看来,缺乏中心、组织性与连贯性,类似“绕弯子”文体.因此,我们在教授英文写作时,如果能在讲解写作技巧的基础上充分考虑中西方的文化差异,就会在教学策略上针对性更强,效果更佳.4.结束语语言,依据自身的发展规律,在社会文化大潮的影响和推动下,也始终处于一种流变激荡的过程中.时代交替、文明进步、社会变革、文化嬗变、科技进步,构成一系列社会文化动力,在语言发展的历史上留下了鲜明而深刻的印记.语言的学习不能脱离文化,文化的发展丰富了语言.文化导向型英语教学模式使二者有机地结合到一起,实现了真正的语言学习.参考文献：1、Nida, Eugene A. Toward a Science of Translating [M].上海外语教育出版社,2004.2、Widdowson, H. Aspects of Language Teaching [M].Oxford： Oxford University Press, 1990.3、顾嘉祖.跨文化交际——外国语言文学中的隐蔽文化[M]. 南京师范大学出版社, 2002.4、教育部高等教育司.大学英语课程教学要求[M].外语教学与研究出版社, 2007.5、杨永林.社会语言学研究：文化·色彩·思维篇[M].高等教育出版社, 2004.