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摘 要 ：随着国际交往的日益频繁,跨文化交际能力在国际交流中的地位日益彰显.在新形势下,英语教学不仅是传授语言知识,更重要的是培养非英语专业的学生使用英语进行跨文化交际的能力.通过探究跨文化交际意识的定义和内涵,分析了培养跨文化交际意识的重要性,并提出了在大学英语的教学中如何培养跨文化交际意识的教学方法与实践.
关键字：跨文化交际能力；文化教学；非英语专业；
【中图分类号】G640
一、 语言与文化的关系
人类为了满足自身的需求和发展,以自己的情感、技能与智慧创造着自己的文化,丰富和发展着自己的文化.语言不仅是一种社会现象,也是一种社会行为.即语言不仅反映了社会文化,而且作为一种社会行为对社会生活产生着重要的影响.人类语言学家认为语言是一种社会科学,脱离了社会文化环境就难以存在,人类用语言记载和传承文化,同时文化业影响着人类的语言.文化包括语言,语言是文化中的一种特殊的文化.语言是文化的载体,一种特定的文化是由特定的语言反映和传承的.语言是人类形成思想和表达思想的工具.文化是语言的根本和基础,一种特定的文化是一种特定的语言赖以生存和发展的肥沃土壤[1].
在不同语言的学习中,文化习得和语言习得是相互作用的对立统一,语言习得可以产生文化习得,反之文化习得可以促进语言习得.文化上的基类,有助于学生们更好的理解和运用语言.学习外国语要比在本族文化环境中学习第二种语言接触更多的文化问题.
二、英语语言教学与文化教学的关系
大学非英语专业的英语教学应该包括社会文化教学,这已是外语教学界广泛接受的观点.美国语言学家Fries在1945年从理论上讨论了外语教学中文化教学的必要性以及文化教学语言教学的关系.他主张语言的掌握必定要依赖对语言使用文化环境的充分理解,提倡设身处地的观察和分析语言的相关文化,因而在语言技能训练过程中加入文化课的内容.1975年出版的《跨文化的语言学》明确提出了外语教学应该包括文化教学.近来越来越多的语言学教提出了一些理论、摄像、策略,强调在英语教学中结合语境、文化内涵和文化背景,这充分说明了英语教学模式的一种转变,从传统的字词句段的教学模式向结合文化教学的转变.但是由于起步较晚,加之相关教师的教学传统,对学生文化意识的培养还存在着一系列的问题,尤其是对非英语专业的学生.因此,如何对非英语专业的学生培养文化差异的敏感性、礼节能力方面值的我们去做进一步的研究[2].
三、文化视角下的大学非英语专业英语教学
1.大学非英语专业英语教学中结合文化教学的必要性.
语言的教学结合文化教学已经成为人们的共识.要使文化意识渗透在非英语专业的英语教学中,占有一定的位置并达到较好的效果,首先我们应该从思想上认识到英语教学中进行文化教学的重要性.语言的教学包括结构规则和使用规则.其中语言的使用规则就是语言中文化因素的体现.面对逐渐增多的文化信息,大学英语教师首先要从思想上重视文化教学,在实践中实施文化教学,在外语教学过程中,除了帮助学生学习和掌握语言基本功的同时,必须重视语言的社会文化因素,加强对文化背景知识的介绍,培养学生强烈的文化学习意识,使学生对欧美文化的了解和掌握始终贯穿在英语学习的每个阶段.另外,还要正确处理英语语言知识与文化相脱节的不良倾向,向学生讲解有关的文化背景知识,培养学生对文化差异的敏感性[3].
文化信息的引入有助于激发学生学习英语的兴趣,热情和求知欲,避免了传统英语教学中的沉闷的冠绝,从提高人才质量的角度看,学生在英语学习中不仅学到了语言知识,还学到了欧美的文化知识,了解了西方人的思维方式、风俗习惯、价值观,可以借鉴和吸收异域文化的优秀方面,有助于学生们开阔视野,培养健康的人格和个性,最终可以提高学生们的综合素质.因此,完全有必要在非英语专业学生的英语课堂教学中始终贯穿文化教学.
2.增强学生在大学英语非英语专业教学中的文化意识的方法探讨.
（1）对现行的教材做出适当改革.
如果文化教学被列人大学英语教学大纲中,那么学生获取英语知识最重要的源泉之一的大学英语教材也要进行相应的改进.目前大学英语教材相对于普通中学而言,缺乏统一性、系统性.这对于不同的专业有一定益处和合理性,但非英语专业学生学习英语是作为基础学科在学,基础英语并不是专业英语,它的教学目标就是培养学生的听、说、读、写的能力,提高他们在实际交往中的跨文化交际的能力.因此,在教材的内容上最好能把社会文化知识和语言知识作为一个有机体结合起来,也就是说把比较系统的文化知识作为课文学习内容,编排教材.应把衡量与评价教材的主要标准之一定为：其文化视点是否突出,蕴涵的文化内容是否丰富,对提高人的文化素养是否有益.只有满足这些标准的英语教材,才能适应知识、能力、素质教育为一体的立体化教学模式.
（2）将文化教学的内容列入教学大纲严格执行.
英语教学效果和英语教学大纲的制订有非常密切的关系.普通中学的英语课程标准中对学生文化意识的培养已经有了明确的规定,并对不同等级的文化意识的培养目标作了具体的描述,但大学英语教学大纲中只笼统的提到“一一培养学生实际运用语言的能力,突出教学内容的实用性和针对性”.所以笔者建议应把英美文化教学作为一项要求写进大学英语教学的教学大纲中,使之成为一个规定来指导大学英语教学,这是外语教育的一个重要内容,也应是加强对学生进行综合素质教育不可缺少的一部分.同时,教师就可以根据教学大纲,在日常的教学中,贯彻大纲的精神,培养学生的跨文化意识,指导英语的教学实践.
四、小结
在文化交流日益频繁的今天,非英语专业的英语教学中文化方面的教学越来越重要.文化教学有利于培养不同专业的学生的跨文化交际能力.本文通过探究文化视角下非英语专业大学英语教学,分析了培养学生文化意识的重要性,并给出了大学英语教学中结合文化教学的一点建议.