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摘 要 基于新疆肉牛产业链中各环节收益分配不合理的现状,构建链的利益分配模型,利用数理推导的方法,分析其分配和改进机理.研究结果表明,新疆肉牛产业链利益分配存在改进空间,其改进空间取决于利润分配调节因子的取值区间.
关 键 词 肉牛产业链；利益分配；改进空间；新疆维吾尔自治区
中图分类号 F304.8；F327.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）01-0276-02
1.新疆肉牛产业链
关于新疆肉牛产业,杜 玮等作了较为细致的研究,指出新疆肉牛产业具有“三低”特点：中饲草料生产水平低、饲养管理水平低、生产加工企业水平低.再加上新疆肉牛市场并未形成区域性布局,导致其仍属低端市场[1].关于新疆肉牛产业链,郑玲将其描述为肉牛生产环节、活牛销售环节、屠宰加工环节和牛肉销售环节,并对各环节作了经济效益分析,其中屠宰加工环节的主体为屠宰户.根据其分析结果可知,新疆肉牛产业链中各环节存在收益分配不合理现象[2].
通过走访、实地调研发现,在新疆从事肉牛生产的主体主要包括散养户、专业育肥户和大型育肥公司.牛肉批发商和销售商从生产者手中购得活牛（少数通过经济人）,送往屠宰厂进行屠宰和排酸、简单分割加工,然后销售.极少量活牛由生产者送往屠宰场屠宰后销售；屠宰场只对每头牛收取定额屠宰费用.新疆目前牛肉深加工企业深加工的牛肉量占牛肉总产量的比例仍较小.鉴于此,将新疆肉牛产业链划分为肉牛生产环节、屠宰加工环节和销售环节,其主体分别为生产者、屠宰厂和批发销售商,进而研究利益分配和改进的机理.
2.利益分配机理
李建通过实证分析,确立了西北地区居民牛肉消费模型,方程式如下[3]：
式（1）中,Q表示牛肉的需求量,I为当地居民收入水平,P羊为羊肉价格,P牛为牛肉价格,C,C0,C1,C2为常数.
4.结语
文中提及的使批发销售商共享销售利润的机制可以是肉牛产业链中各主体进行谈判、合作的市场机制,也可以是调控部门强制定价或者征税、补贴的调控机制.只要θ在其取值区间内取值,就能实现肉牛产业链利益分配的改进,改善利益分配不合理的状况[4-6].事实上,不仅生产环节,而且销售环节中的主体之间还存在购销关系,该文将肉牛产业链确定为简单的链,有不妥之处,细化并构建多级链是进一步研究的任务.
5.参考文献
[1] 杜玮,张杨,张金山.新疆肉牛产业研究现状与发展趋势[J].草食家畜,2010（3）：18-22.
[2] 郑玲.新疆肉牛产业链研究[D].乌鲁木齐：新疆农业大学,2007.
[3] 李建.中国牛肉消费特征及其影响因素研究[D].南京：南京农业大学,2006.
[4] 王桂霞.中国牛肉产业链研究[D].北京：中国农业大学,2005.
[5] 马点明,陈志杰,郑晓云.供应链企业间利益分配机制研究[J].商场现代化,2007（11）：106-107.
[6] 陈宝.动态联盟的利益分配问题研究[J].商业研究,2005（23）：6-9.