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本书主要讲述与健康和环境有关的化学毒理学,它是一门新的学科分支,研究化学物质的毒性与人类健康和环境的关系.它好像一座架在毒理学和环境化学这两门学科之间的桥梁,将这两门学科联系起来.本书在分子级的水平上,阐述了环境中的化学物质进入人体的各种吸收机制、代谢过程和退化途径,它将化学物质的化学性质与毒物学的性质有机地联系起来.本书是第二版,每章的内容都做了修改和扩充,还增添了一些新章节介绍除草剂、食物中的化学物质和溶剂的危害等.
本书共10章：1.化学和社会；2.生命及天然的化学物质；3.化学性质；4.化学物质的提取、分布和清除；5.外来化合物在哺乳动物体内的新陈代谢；6.环境中的转换和变换；7.化学物质的毒性效应；8.遗传毒性和致癌性的分子学基础；9.有害的化学物质；10.化学物质的环境效应.书的末尾有词汇表和主题索引.
本书著者斯特纳教授是瑞典隆德大学(universityofLund)有机化学系主任.近20年的研究兴趣在：通过物质的光谱特性和计算技术研究生物活性次生代谢产物；生物活性天然产物的合成、衍生及模拟；高级化合物的半合成等方面.发表了300多篇相关论文.
为了防止有毒化合物对人体和环境的毒害,本书详细地阐述了如何根据化合物的结构,快速推断化合物毒性的方法.
本书适合于药理学、毒理学、环境化学等领域的研究人员及研究生阅读.
刘克玲,退休研究员