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近年来由于全球性的能源短缺及环境污染问题日趋严重,可再生、环保、替代型新能源的开发备受世界各国关注.生物柴油以其原料可再生、环境友好、可生物降解、性能优良等优势成為了研究的热点.合成生物柴油的传统方法主要是油脂的酯交换法,也有先将油脂水解為脂肪酸再甲酯化的方法.研究重点集中在催化剂的选择上,依据催化剂的类型,可分為酸催化法、碱催化法、酶催化法；相应操作条件的研究已达到超临界状态.但这些合成方法均存在一些不足之处,如酸碱腐蚀设备,污染环境,催化剂回收困难,酶价格昂贵、且易失活,反应后处理较為复杂；生产过程中,甲醇用量巨大,且后续回收较為困难,如分离不干净,将会直接影响生物柴油的闪点；若在超临界条件下进行生产操作,需要高温高压,对设备和操作要求较高,使得生产成本较高,无法应用于规模化生产.因此,选择更经济、快捷、易于操作的合成生物柴油新方法便成為当务之急.