本站原创本文是一篇实践教学论文范文,关于实践教学方面毕业论文参考文献格式,关于强化高职高专旅游管理专业实践教学之我见相关在职研究生毕业论文范文。适合实践教学及旅游管理及大学生方面的的大学硕士和本科毕业论文以及实践教学相关开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
[摘 要]：旅游管理专业的特殊性和明确的行业指向性,使学生实践能力的培养尤为重要.但我校的旅游管理专业实践教学环节相对薄弱,本文在总结教学经验的基础上,对强化旅游专业的实践教学提出了几条切实可行的途径,对提高旅游管理专业学生的动手动口实践能力具有重要作用.
[关 键 词]：旅游；旅游管理；专业实践教学
旅游管理专业作为一门实践性很强的运用型学科,需要学生具备很强的实践操作能力和解决实际不足、处理突发事件的能力.所以,加强旅游管理专业课程的实践性教学环节非常必要,这也要求高校需要大力实践专业实践教学.实践教学目的非常的明确：一是将学生所学的系统论述知识通过实践教学进一步理解、深化、升华,并将论述运用于旅游实践.二是检验学校制定的教学计划及课程设置是否科学合理,是否有社会所需的专业知识在培养计划中没有涉及.三是检验学校培养的学生是否受社会欢迎,学生自己选择的专业方向是否合适,将来谋求进展需要在哪些方面进行努力.四是企业不仅可以帮助学校培养人才、发现人才,而且也为日后选拔和录用人才做准备.实践教学不但对提高学生的思维能力、工作能力和社会交际能力起着重要作用,而且通过实践教学可以增加校企之间的联系与合作,是提高论述教学质量的有效途径.
本论文总结出以下几条加强旅游管理专业实践教学的途径,对推动旅游管理专业的教学革新有一定的借鉴作用.
一、充分重视实践课程
旅游专业实践教学在课程设置上一直被作为“辅助性”课程来设置,没有十分固定的和有计划性的组织教学,教师备课不积极主动,学生对实践实习课程也不重视.这导致实践教学效果不能充分体现出来.针对这种现象,应该把实践课程由原来的“辅助性课程”提高为“专业必修考试课”,并相应设置学分和学时.在教学计划中,应明确提出实践教学的目标和切实可行的实施措施,并且要组织教师编写实习指导书.在授课过程中,一定要严格按照教学计划和教学大纲开出实践教学课,做到形式和内容相统一.学生在思想上提高实践课程的重视程度,课堂上学习态度应该端正积极.
二、充分利用实习基地
(一)在系内专业实验室,进行教学演示与模拟训练
旅游管理专业更应该时刻强调教与练的结合,教师充分利用模拟导游实验室,利用景观景点活动沙盘进行导游原理及技艺的训练,使学生更能直观的掌握导游技艺,并能直接进行现场导游训练.学院为满足教师授课的实践教学需要,建立了旅游综合实验室.它有助于学生进行旅行社业务及导游活动训练；为学习照像机、摄像机的使用提供场地；方便进行社交人际联系、礼貌礼节等综合技能训练.
(二)依托旅游业相关企业建立校外实习基地
旅游专业的开放型,更需要实行“开门办学”.要努力争取旅游企事业单位的合作与支持,建立校外实习基地,以弥补实践教学的缺陷和实习场所的不足.
三、改善教学方式
（一）教学方式的改善对实践教学的推行起着重要作用,也是旅管专业学生将所学论述转化为实践能力的必经之路.
1.转变教学方式目前采用的“教师讲授,学生听讲”的填鸭式教学方式不但让学生感到学习枯燥无味,老师也感到授课乏味,身心劳累.
2.重视现代化教学方式在教学中的作用
采用现场教学、幻灯、录像、案例讨论、团队活动策划讨论等现代化教学方式,组织学生开展演讲、各种竞赛、辩论会、模拟导游等丰富多彩的课余活动.
3.优化教学内容尤其是采用案例教学的方式,有助于培养学生的独立思索能力、获取知识的能力以及表达能力.案例教学中的案例应尽量采用业内“时事”动态,这一点需要教师具有充分的社会活动能力,能第一时间且详尽的了解学校所在地区的业内动态信息.
引导并鼓励学生参加有助于专业学习的各种活动1.导游知识、技能系列大赛
参加旅游管理知识大赛可以提高学生专业技能的学习兴趣.教师还鼓励学生参加黑龙江省导游大赛,通过参赛学生的现场模拟导游讲解,提高学生的讲解、口头表达能力,展示个人的礼貌礼仪和才艺技能.参赛获奖的学生成为了同学学习的榜样,也调动了同学们学为所用的积极性.
2.校园一日游活动
新生入学,对新环境都不熟悉,“校园一日游”活动主要针对每年大一新生,由大二旅游管理专业学生在全校范围内组织开展一日游活动.笔者曾指导过两届校园一日游活动,取得了非常良好的教学效果,既增强了学生的专业自信心又丰富了导游实践经验.活动以最初的策划文本编写,到中间的联络沟通组织,再到最后的导游讲解,全部由学生参与.在此过程中,教师可以全程参与指导,创造良好的环境和平台,让学生能在既定的方式框架下发挥其革新性思维,以而更好的完成学习任务.
四、请知名专家或优秀管理人员进行专题讲座或座谈
为了让学生对社会、企事业单位的情况和人才需求情况有深入的了解,可以邀请企事业单位一些阅历丰富、业绩优秀的管理者或专家学者进行专题讲座或座谈,浅析旅游管理专业对应的各主要岗位的工作职责、工作任务、能力要求以及旅游进展走势、社会对旅游人才的需求情况,介绍一些优秀的实践经验.
五、让学生参与一定的科研工作
可以结合教师的科研活动,让学生参与科研项目的部分工作,这样既可以加强科研力量,又可以培养学生收集和整理资料的能力、浅析和解决不足的能力、撰写论文的能力,提高其社会交际能力.此外,在参与科研项目的过程中,学生还会发现自身知识和能力与社会需求的差距,以而更加积极主动地学习.
综上所述,我们培养的大学生还是偏向于知识积累型,实践操作能力还不能完全适应当今飞速进展的旅游事业的需要,直接导致了培养的学生与旅游产业进展需求的衔接不足.为此,要加强旅游管理教学与实践有机结合的研究,立足校内实习基地,举办校内运用技能和服务技能大赛,培养学生动手动口能力；同时更要坚持开门办学,开放办学的宗旨,依托旅游业相关企业建立校外实习基地,为学生创造更多的的实习实践机会.