怎样提高向日葵结实率

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一、选地调茬

向日葵的适应性较强,尤其是具有耐盐碱、耐瘠薄和耐干旱等特点,除了低洼易涝、积水过多的地块和寸草不生的碱斑地块外,从轻砂土壤到重粘土,从偏酸性土壤到盐渍土壤都可栽培,虽然对土壤要求不严格,但种在较肥沃的土壤上,子实产量和含油率都比种在瘠薄土壤上显著提高.向日葵最适宜的土壤是土层深厚、腐殖质含量高、结构性状好、疏松、蓄水保肥能力强、微生物活动旺盛,酸碱度适宜（PH6.0～8.0）,营养丰富的砂壤质或壤质土壤.向日葵根系发达,吸肥吸水能力非常强,消耗地力严重,因此,不能重茬或迎茬.它的前茬除了甜菜和深根系牧草外,其它作物均可作为向日葵的前茬,但以豆科作物和小麦为前茬最好,这样可以获得较高产量.

二、施足底肥

向日葵植株高大、根深叶茂,是需肥较多的一种油料作物,每形成100公斤子实,需要从土壤中吸收氮6公斤、磷2.6公斤、钾8.6公斤.为了获得较高产量,在播种向日葵时,必须要施足底肥,做到农家肥和化肥结合施,氮、磷、钾肥配合施,取长补短,缓急相济,以满足向日葵在整个生育期里对各种养分的需要.每公顷可施灰土粪30立方米,并结合施用磷酸二铵150公斤、硫酸钾150公斤和尿素100公斤作底肥.

三、适时播种

目前,在向日葵产区大面积推广的优良品种有：油用型品种匈牙利四号,食用型品种有长岭大嗑和三道眉,这三个品种都具有抗病、抗倒伏、耐瘠薄、耐盐碱和单产高的特点.由于向日葵品种的不同,生育期有长有短,加上土壤肥力有高有低,则播种期也应有早有晚.实践证明：油用型品种匈牙利四号适当晚播,即5月上、中旬播种,可显著提高产量.其原因就是向日葵的开花授粉期延后,躲过了高温多雨的季节,有利于媒介昆虫的授粉.可大大减少空壳率,提高结实率.但食用型品种因为生育期较长,还应做到适期早播以防贪青晚熟而减产.

四、合理密植

向日葵的种植密度,主要应根据品种的特性和当地的土质、气候、水肥、栽培措施等条件来决定,株树过稀,由于茎秆长得过粗过高,花盘过大,消耗养分过多,这样就增加了秕粒率；相反,株树过密,营养供给不上,就会造成向日葵茎秆过细过矮,花盘小,秕粒率增加,产量和含油率明显下降.合理密植应遵循原则是：高秆品种宜稀,干旱土壤宜密；发病率高的地块宜稀,发病率低的地块宜密.油用型品种每公顷保苗应在25000～30000株,食用型品种每公顷保苗应在18000～20000株为宜.

五、中耕除草

向日葵出苗后15～25天,正是花盘原始体开始形成的时间,花盘中的小花数量也随之而定.在这段时间里,外界环境条件的好坏,可直接影响到小花数量的多少,同一个品种在相同条件下,2对真叶间苗、3对真叶定苗,每个花盘可形成小花1200～1500朵,而在6～10对真叶间苗,只能形成500～700朵小花,减产23%,因此,对向日葵的田间管理宜早不宜迟,应做到早疏苗、早定苗和早铲趟.当向日葵的幼苗展开2片真叶时,就应铲趟头遍,浅铲浅趟,结合进行疏苗,每埯留2株,以防苗期害虫严重而造成缺苗断条；当幼苗长出4片真叶时,可开始铲趟2遍,结合进行定苗,每埯选留1株正苗、壮苗、无病虫害的苗；当幼苗长出6片真叶时,可进行第3遍铲趟,除掉田间杂草,封起火垄,以促进根系的发育,防止后期内涝和倒伏减产.

六、防病治虫

危害向日葵的病虫害有很多种,但近几年,在向日葵产区危害最严重的是一病一虫,即向日葵的菌核病和向日葵螟.

1、向日葵菌核病,又叫白腐病,俗称烂盘病.在向日葵产区,每年都.有发生,发病率一般都在50%左右,严重时可达80%以上,轻者造成减产减收,重者颗粒无收.防治方法：可根据向日葵菌核病的发生规律喷撒农药,当气温达18～20℃,0～5厘米深表土含水量在11%以上,越冬的菌核就开始萌发,即子囊盘开始出土,此时为地面撒药的最佳时间,每公顷用五氯硝基苯30～45公斤,加湿润的细沙土150～225公斤,搅拌均匀后撒在向日葵田的地面上,可抑制菌核病的萌发和杀死刚刚萌发的幼嫩芽管,撒药后进行1次浅锄,在第1次撒药后的15天可在撒1次药,防治效果更好.

2、向日葵螟：这种害虫属于葵盘子实害虫,是危害向日葵最严重的一种害虫,严重影响了向日葵产量的提高.向日葵的花盘被害率一般在20～50%,重者达100%；子实的被害率,轻者一般在10%以下,重者可达80%以上,造成严重减产,甚至绝收.防治方法：在幼虫发生期,约8月上旬,可喷洒90%敌百虫500倍液,喷洒2～3次,防治效果很好.但要注意蜜蜂的安全.

七、适时追肥

向日葵是需肥较多的作物,单靠施底肥和种肥是不能满足它在整个生育期对各种营养的需要.向日葵从现蕾到开花期是营养生长和生殖生长同时并进的时期,是最旺盛的生长阶段,这个时期一般为20天左右,所需要的氮、磷、钾分别占全生育期各自总量的32%、33%、26%,因此,追肥的最佳期应在这一时期以前进行,以便促进小花数量的增加.每公顷可追施尿素150公斤,采取沟施或穴施.在向日葵开花盛期,还可喷洒0.2～0.4%的磷酸二氢钾1～2次.生育后期,一般不再追施氮肥,以防造成贪青晚熟,降低产量和含油率.

八、适量灌水

向日葵虽然具有抗旱的特性,但实际上是蓄水量较多的作物,每制造1公斤干物质,就需440～570公斤的水.从现蕾到开花期是向日葵一生中生长速度最快的时期,需水量占整个生育期总需水量的43～60%,这个时期是花盘发育和子实形成的关键阶段,如果遇到少雨干旱,水分供给不上,就会影响花盘的正常发育,秕粒率就显著增加,甚至整个花盘都是秕粒.据资料记载：在肥料充足和灌水4次的情况下,花盘中心部分秕粒仅占3.5%,而不灌水的秕粒率高达35.5%,因此,在向日葵花盘形成阶段,开花期和灌浆期,可根据天气、土壤和植株生长情况进行适时、适量地灌水,这样可减少秕粒率.可采取顺垄沟灌,灌水深度应控制在垄台的2/3处,切忌大水漫灌,以防冲刷土壤和损坏向日葵根部.

九、及时打权

向日葵的各种类型的品种都具有分枝的生育特点,尤其是食用型品种分枝能力更强,在植株上部的每个叶腋间均可长出一个分枝,这些分枝又都可长出一个花盘,它们与主茎争夺养分和水分而生存,严重影响了主茎花盘对各种营养的吸收,结果造成主茎花盘显著变小,秕粒率增多,白粒率降低,单产减少,因此,在现蕾到开花期,要连续打掉分枝2～3次,直到全部除净分枝和侧枝为止,保证主茎花盘对营养的需要和更好地生长发育.

十、辅助授粉

向日葵是异花授粉作物,在自然条件下靠蜜蜂等昆虫传粉,才能完成授粉和结实的使命.据资料记载：有蜜蜂和昆虫授粉的向日葵空壳率只有14.8%,少量昆虫授粉的空壳率占59.8%,无蜜蜂和昆虫授粉的空壳率高达85.5%,可见蜜蜂与发展向日葵生产是息息相关的.因此,在向日葵产区要积极发展养蜂业或者引蜂授粉.如果蜂源不足,则应进行人工辅助授粉,方法有两种：一种是用粉扑子授粉,即先把硬纸板剪成圆形,比一般花盘略小,上面垫上棉花,在包上纱布或绒布,用绳子扎紧即可,然后用粉扑子先在一个花盘上轻轻摩擦几下,再往另一个花盘上轻轻摩擦,这样依次授下去,直到授完为止.另一种是花盘接触法,在向日葵的盛花期里,把相邻的2个花盘脸对脸地轻轻摩擦几下,即可达到授粉的目的,一般可授粉2～3次,授粉时间在每天：上午9～11点为宜,这样可大大减少空壳率,增加子实饱满度,获得较高产量.

（作者单位：161200黑龙江省富裕县绍文乡农业技术推广中心）